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发布时间:2019-11-16 09:07:00    新闻来源:茶文化   浏览次数:533

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  1.质佳:因各产茶区的地理位置、气候、土壤、植被各不相同,原料上又分古树茶、台地茶、春茶、秋茶等,所以又各具特色风味。  (3)再次是摸,即看茶叶手感如何。球型茶叶手握柔软则是干燥不足,好茶拿在手上抖动要觉得有分量,太轻者滋味淡薄,太重者易苦涩;条型茶叶,如叶尖有刺手感,则是茶青太嫩或退青不足造成"积水"的现象,喝起来易苦涩。第二天,我把公司内部高层、部分品牌店店长召集起来,进行集体“问诊”。

  鉴别春茶与夏、秋茶的方法是一看外形,二尝滋味。春茶的色泽、外形上好。而条索松散,颗粒松泡,有欠光、扁、平、直,色泽不正,茶叶轻飘的,为夏茶。至于芽叶大小不匀,叶形瘦小,茶叶轻薄,绿茶色黄绿,红茶色暗红的,为秋茶。  除此之外,集团所属的经二路363号院,是始建于宣统元年的商号“阜成信”东记遗址。作为济南自开商埠的传承者,广友集团积极配合槐荫区百年商埠区的开发整治,适时进行了修旧如旧的修缮和经营转型,使之成为百年商埠老建筑的新亮点。

  3.中国文蛤之乡——龙湾区  祁门红茶汤色似琥珀色,鲜艳明亮,金圈厚而艳。其滋味醇厚,甘鲜且回味绵长。那时喝茶还简单得很,我猫在椅子上边吹着风,一边含着口铁观音,一边体会蔡澜先生的惬意描写:“家父好友统道叔是位入口洋货的商人,在他办公室中一直有个小火炉和古董茶具泡功夫茶。用榄核烧成的炭,是在他那里第一次看到。浓郁的铁观音当然是我最喜爱的。统道叔沏的,哥哥一早空肚喝了一小杯,即刻脸变青,呕得连胆汁都吐出来,我倒若无其事的一杯又一杯。”

    乌龙茶自古有“绿叶红镶边”,即“三红七绿”之说。所谓“三红”是指30%的叶子有红变,上世纪80年代之前,闽南乌龙茶的感官发酵程度大约在20%-30%,闽北乌龙茶大约在30%-50%。目前铁观音的发酵感官判断绝大部分低于20%,甚至低于10%,而闽北乌龙茶(大红袍等)的发酵程度变化不大。(一)忠于职守,秉公办事;

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